Mooiplaas Estate Pinotage

Der Mooiplaas Pinotage ist ein vollmundiger Wein mit einer tief violetten Farbe. Die Nase erinnert an Pflaumen, was typisch für diese einzigartige südafrikanische Rebsorte ist, während der Gaumen reichhaltig und voll ist und einen langen Abgang aufweist. Insgesamt ist der Wein weich, saftig und zugänglich. Dieser Wein sollte sich im Laufe der Zeit gut entwickeln, mit ausreichender Struktur und Konzentration, um 8 bis 10 Jahre lang zu reifen.
Passt zu Brathähnchen, Gerichten mit kap-malaiischen Gewürzen, Schweinebraten, Lammbraten, Pizza und Nudelgerichten. Der Pinotage passt auch besonders gut zu Brathähnchen, kap-malaiischen Gewürzgerichten, Schweinebraten und Lammbraten.

The Mooiplaas Pinotage is a full-bodied wine with a deep purple colour. The nose is reminiscent of plums, which is typical of this unique South African variety, while the palate is rich and full with a long finish. Overall, the wine is soft, juicy and approachable. This wine should evolve well over time, with ample structure and concentration to age well for 8 to 10 years.
Pair with roast chicken, Cape Malay spiced dishes, roast pork, roast lamb, pizza and pasta dishes. Pinotage also works particularly well with roast chicken, Cape Malay spiced dishes, roast pork and roast lamb.