Joubert Tradauw Redfin Pinot Noir

Joubert-Tradauw ist eine private Weinkellerei in Familienbesitz im Tradouw Valley in der Kleinen Karoo an der berühmten R62. Die Farm befindet sich etwas außerhalb des malerischen Dorfes Barrydale. Joubert-Tradauw Private Cellar konzentriert sich leidenschaftlich auf die Herstellung klassischer, eleganter, handwerklich hergestellter Weine. Die Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt, und die Weine werden alle auf natürliche Weise vergoren, ungefiltert und über ein Jahr lang in Fässern aus französischer Burgundereiche ausgebaut. Die Weine von Joubert-Tradauw sind eher im Stil der alten als der neuen Welt, komplex, dünnschichtig und fein strukturiert mit vielschichtigen Aromen. Meyer wendet traditionelle Methoden an und legt Wert darauf, dass im Weinkeller nur wenig eingegriffen wird, wobei er großen Wert auf gute Weinbaupraktiken legt. Alle Weine werden in einem klassischen Stil hergestellt.

Dies ist ein schöner Pinot Noir, und „Lithe“ ist der beste Weg, um diesen zarten und komplexen Wein zu beschreiben. Er reifte 18 Monate lang in französischen Eichenfässern und wurde ungefiltert abgefüllt.

Durchscheinende Noten von roten Kirschen und asiatischen Gewürzen. Aromen von getrockneten Rosenblättern, Granatapfel und Sous Bois. Dieser interessante Joubert-Tradauw Redfin Pinot Noir hat einen weichen, lang anhaltenden Abgang und wurde von Tim Atkin mit beeindruckenden 93 Punkten bewertet.

Joubert-Tradauw is a family- owned private cellar in the Tradouw Valley in the Little Karoo region on the famous R62. The farm is located just outside the picturesque village of Barrydale. Joubert-Tradauw Private Cellar is passionately focused on producing classic, elegant, handcrafted wines. The grapes are picked and selected by hand and the wines are all naturally fermented, unfiltered and matured for over a year in Burgundy French oak barrels. Joubert-Tradauw wines are more old-world style than new, and are complex, thinly layered and finely structured with layer-upon-layer aromas. Meyer uses traditional methods and believes in little intervention in the cellar, with a strong emphasis on good viticulture practices. All wines are made in a classical style.

This is a beautiful Pinot Noir, and Lithe is the best way to describe this delicate and complex wine. Matured for 18 months in French oak barrels and bottled unfiltered.

Translucent wafts of red cherry and Asian spice. Dried rose petals, pomegranate and sous bois aromatics. This interesting Joubert-Tradauw Redfin Pinot Noir has a soft, lingering finish and scored and impressive 93 Points by Tim Atkin